Postoji mnogo načina obavijanja sarija, bar dvadesetak, 12 standardnih i 7 posebnih.
U zavisnosti od društvenog statusa, starosne dobi, pripadnosti određenoj kasti i mesta življenja, svaka Indijka drapira tkaninu oko svog tela, a način na koji nosi sari otkriva u kom delu Indije živi.
Najčešća varijanta obavijanja sarija nosi naziv „nivi“, a spretna i vešta Indijka odene se u takav sari za svega nekoliko minuta.
Obmotavanje sarija u koracima:
1. Uvek se počinje s desna nalevo.
2. Tkaninu obmotajte jednom oko sebe.
3. Uzmite unutrašnji kraj sarija i zadenite ga za pojas donje suknje, vodeći pri tom računa o dužini.
4. Okrenite gornji kraj tkanine prema ramenu i sari ravnomerno stavljajte za pojas donje podsuknje.
5. Počevši s desne strane, napravite 7-10 falti širine 5-12 santimetara. Falte su neophodne zbog lepote i bogatstva nabora draperije, kao i zbog slobodnog kretanja. One moraju biti ravnomerno raspoređene i po dužini i po širini.
6. Napravljene falte takođe zadenite za pojas donje podsuknje.
7. Još jednom obmotajte sari oko sebe, pokrivajući leđa i grudi, a zatim slobodanim krajem prekrijte leđa, pustivši kraj tkanine sa dekorativnom šarom da visi.
8. Sari treba da prekrije lakat, ali ne sme da bude dužine ruke.
9. Na kraju, ono što izgleda kao višak, pažljivo gurnite ispod kratke bluze „čoli“.
Video-klip prikazuje „usporeno“ obmotavanje sarija, kako ne bi došlo do zabune.