Holi je praznik pobede dobra nad zlom i zato širi radost i sreću među svim stanovnicima Indije.
Holi je hinduistički festival boja, koji se slavi svakog proleća širom Indije. Za vreme festivala lokalne prodavnice nude različite boje, koje se kupuju za proslavu. Dani pred festival Holi obeleženi su pripremanjem traidcionalnih jela, koja zahtevaju dosta posvećenosti i vremena.
Tradicionalna jela koja se pripremaju za Holi zahtevaju puno prženja u dubokom ulju. Slatkiš koji se priprema u svakom domu naziva se gudija, koja može da stoji mesec dana na sobnoj temperaturi, a da se ne pokvari.
Na sam dan Holija ljudi se okupljaju u velike grupe i počinje nezaboravna i luda igra bojama. Po tradiciji, mlađi dodirnu stopala starijima i nanesu boju na njihovo lice, čelo, obraze… Onda stariji mlađe namažu bojom. Naravno, ples je neizostavan.
Svima želimo srećan Holi!
