Oznaka: Kardamon
Kako se koristi kardamon?
Aromatični kardamon začin još se od davnina koristi u narodnoj medicini, a naročito je zastupljen u ajurvedi, tj. indijskoj tradicionalnoj medicini. Koristi se sirov, u obliku tinkture,...
Kardamon – začin star 5 milenijuma
Kardamon (Elettaria cardamomum) je jedan od najstarijih i najskupljih začina (posle šafrana). Još pre pet hiljada godina koristili suu ga Vavilonci, Egipćani, Stari Grci...