Ova niskokalorična piletina sa začinima puna je ukusa, lako se priprema, a glavni sastojak je marinada. Donesite ukuse Indije na svoju prazničnu trpezu i oduševite porodicu i prijatelje.
Potrebno je:
16 pilećih bataka bez kože
Za marinadu:
300 ml grčkog jogurta
veliki komad đumbira, narednanog
4 čena belog luka, usitnjenog
1/2 kašičice čilija u prahu
1/2 kašičice kurkume
so po ukusu
Priprema:
Batake zarežite na više mesta mesta, i zatim preko njih dodate sastojke marinade. Sve dobro promešajte, i ostavite na sobnoj temperaturi pola sata.
U tiganju zagrejte ulje, dodajte malo maslaca i poređajte komade piletine. Nakon 10-12 minuta, kada marinada pocrni, meso je spremno. Mali trik za pravi ukus dimljeni ‘tandoori’ piletine je komad vrelog uglja koji se ubacuje sa piletinom i ostavi minut i po.
Prijatno.
