Pikantno jelo sa piletinom začinjeno kurkumom.
Sastojci:
– 500 gr piletine
– 1 kašičica mlevene kurkume
– 3 kašike meda
– 1/2 kašičice bibera
– 2 kašike brašna
– 1 kašika soja sosa
– 1 limun
– 200 gr povrća po želji
Priprema:
Izmešajte med, so, biber i malo vode. U drugoj činiji izmešajte brašno, kurkumu i so.
Skinite kožicu sa belog mesa, odvojite od kostiju pa iseckajte na komadiće od oko 2 cm.
Uvaljajte ih u mešavinu s brašnom, pa spustite u vruće ulje i ispržite na brzinu, 2-3 minuta da bude hrskavo.
Sad dodajte mešavinu sa medom, pa mešajte na srednjoj vatri nekoliko minuta dok se sos ne zgusne.
Dodajte i povrće, pa nastavite da dinstate još 4-5 minuta, dolivajući pomalo vode ako je potrebno.
Servirajte sa kriškama limuna.
Prijatno!
(Lepa i srećna, N1)
