Sastojci (za 4 -6 osoba)
- 500 grama pirinča „bonnet“ (žuti pirinač)
- 3-4 šargarepe isečene na kolutove
- 2 glavice isecanog crnog luka
- 2 kašike karija, odn. mešavina začina (paprika, kim, biber, ljute paprike, cimet i sl.)
- 1 šolja margarina
- so i biber
Način pripreme
Lagano dinstajte sitno seckani crni luk u šerpi na margarinu 5 minuta. Dodajte kari, so, biber i pirinač i mešajte sve 5 minuta. Dodajte šargarepe iseckane na kolutove. Zatim sipajte vodu ili supu od piletine. Ako ste koristili 2 šolje pirinča, onda sipajte 4 šolje supe ili vode i kuvajte 20 minuta. Jelo služite toplo.
