Indijski orah ima više gvožđa nego ijedan drugi plod, a pošto je nedostatak gvožđa čest problem, naročito kod žena, ne bi bilo loše da povremeno pojedete koji komad.
Osim toga, bogat je cinkom, kalijumom, kalcijumom, fosforom, vitaminom B6 i esencijalnim aminokiselinama. Kremasta tekstura čini ga savršenom zamenom za mlečne proizvode, recimo, možete rendani indijski orah koristiti umesto parmezana.
Porcija od 30 grama ima: 160 kalorija, 12 grama masti (od čega 2 grama zasićenih), 9 grama ugljenih hidrata, 1 gram šećera, 2 grama vlakana i 5 grama proteina.
