Poslednjih godina, veganski način života je dobio značajnu pažnju, ne samo iz etičkih i ekoloških razloga, već i zbog svojih izuzetnih zdravstvenih koristi. Kako sve više ljudi istražuje biljnu ishranu, dokazi koji podržavaju zdravstvene prednosti veganskog načina života nastavljaju da rastu. Od smanjenja rizika od hroničnih bolesti do unapređenja opšteg blagostanja, zelenilo iz veganske ishrane nudi brojne prednosti i za telo i za um.
Štaviše, veganstvo ne koristi samo vašem zdravlju, već i planeti i svakako životinjama jer vam pomaže da se odvojite od okrutnosti u agrobiznisu.
Veganstvo: blagodet za životnu sredinu
Prashanth Vishvanath, državni direktor, Veganuari India, kaže: „Usvajanje veganskog načina života jedan je od najmoćnijih koraka koje možemo preduzeti u borbi protiv okrutnosti prema životinjama. Odabirom biljne hrane, isključujemo se iz nehumanih praksi agrobiznisa i poštedimo bezbrojne životinje od patnje to nije samo dijeta, to je stav za saosećanje i poštovanje prema svim živim bićima.
Zdravstvene prednosti veganske ishrane
Usvajanje veganskog načina života nudi mnoštvo zdravstvenih koristi, od pomoći u gubitku težine do smanjenja rizika od hroničnih bolesti.
Prema dr Sunil Rana, pomoćnici direktora i šef interne medicine u Azijskoj bolnici, Faridabad, „Veganska ishrana koja je puna voća i povrća pomogla je mnogim ljudima da ostvare svoj cilj da izgube višak kilograma i održe zdravu težinu. Naravno, u prodavnicama postoji mnoštvo opcija za vegansku nezdravu hranu, tako da se držite dalje od prerađene hrane ako zaista želite da svoj gubitak težine podignete na sledeći nivo!
Pomaže u gubitku težine
Veganska ishrana je puna višestrukih zdravstvenih prednosti. Osim što vam pomaže na putu gubitka težine. U poređenju sa onima koji jedu meso, vegani imaju otprilike jednu devetinu verovatnoće da budu gojazni.
Promoviše zdravlje srca
Veganstvo takođe može pomoći u održavanju zdravlja srca jer je bogato antioksidansima. Takođe, ljudi koji konzumiraju hranu životinjskog porekla su pod povećanim rizikom od mnogih drugih bolesti, uključujući gojaznost, artritis, osteoporozu, višestruke alergije, Alchajmerovu bolest, dijabetes, moždane udare i trovanje hranom.
Štiti od dijabetesa
Biljna ishrana nudi određenu zaštitu od dijabetesa tipa 2 jer sadrži malo šećera. Takođe, da li ste znali da samo hrana životinjskog porekla ima u sebi holesterol. Zato će vaši krvni sudovi i srce mnogo bolje raditi ukoliko iz ishrane izbacite namirnice životinjskog porekla.
Sprečava rak
Vegani imaju stopu raka koja je samo 40 odsto u odnosu na one koji jedu meso. Pored bolesti srca i dijabetesa tipa 2, studije sugerišu da vegani imaju smanjen rizik od razvoja određenih karcinoma, posebno debelog creva i dojke. Ovo je delimično zbog visokog unosa antioksidanata, vitamina i fitokemikalija koje se nalaze u biljnoj hrani, koje pomažu u zaštiti tela od oksidativnog stresa i upale, od kojih su oba povezana sa razvojem raka.
Ishrana prilagođena džepu
Jedenje povrća ne samo da vas održava zdravijim, već je i lako za vaš džep! biljne namirnice – poput pasulja, pirinča, testenine i tofua – mnogo su jeftinije u poređenju sa cenama životinjskog mesa.
Smanjite ugljenični otisak
Prema analizi iz 2009. koju je objavio Institut Vorldvatch sa sedištem u Vašingtonu, gajenje životinja uzrokuje zapanjujućih 51 posto ili više globalnih emisija gasove staklene bašte. Dok gledate na različite načine da smanjite svoj ugljenični otisak, ništa se ne može porediti sa uticajem koji ćete imati kada postanete vegan. Pored toga, ako budete vegani, štedite vodu koja još uvek nedostaje u nekim delovima sveta. Osim toga, stočarstvo zauzima veliki deo slatke vode i odgovorno je za onečišćenje naših plovnih puteva oslobađanjem velikih doza đubriva, hemikalija i antibiotika koji se koriste za uzgoj životinja.
